Pourquoi venir chez Food du Goût

C'est avant tout pour déguster des poke et buddha bowls hors du commun qu'on aime ce fast-good au coeur de Bordeaux.
Ce que l'on sait moins, c'est que la matière première, les consommables et les services proposés servent autant votre santé que l’environnement.

Chaque matin, nous associons au mieux le beau et le bon, le frais et le sain, le cru et le cuit.
Chaque midi, vous apprécierez un déjeuner au mariage de saveurs audacieux à travers une cuisine healthy, colorée & innovante.

Nous avons également un engagement écologique et environnemental fort.
La cerise sur le gâteau, un emplacement idéal au bord de la Garonne avec sa terrasse ensoleillée.

Nos valeurs récompensées en 2019 !

Certifié 2 écotables par la communauté de restauration durable les écotables avec 4 écussons,
labélisé restaurant éco-responsable par Green Food Label,
labélisé établissement Anti-Gaspi par FRAMHEIM

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Qualité exigée, santé préservée


Matières premières bio ou d'agriculture raisonnée,
Producteurs locaux, choisis pour leur éthique,
Respect de la saisonnalité des fruits et légumes,
Plats réalisés chaque matin, pour garantir la fraîcheur,
Recherche innovante dans nos plats végan & végétariens,
Offre sans gluten & attention aux allergies et intolérances,
Pas d’ajout de colorants ni de conservateurs,
Bowls étudiés avec un nutritioniste pour répondre aux besoins nutritionnels.

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Anti-gaspi valorisé


Invendus vendus à moindre coût avec Too Good To Go,
Achats mesurés et gérés au quotidien,
Production limitée et renouvelée chaque jour,
Recyclage des déchets de production de fruits & légumes "moches",
Apportez votre "gamelle", la portion sera plus généreuse !

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Environnement protégé


logo-mintenergie Mint énergie Energie issue de l'hydrolien et de l'éolien
logo-compostable Compos-table Contenants recyclables et compostables
logo-toutnetecoTOUNET éco Produit ménager 100% naturel & écolo
logo-ecotreeEcotree Investissement dans la reforestation
logo-PicVerre NEW : Pic'Verre Recyclage du verre

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Economie locale préférée


logo-laddition L'addition Système de caisse
logo-jeremy Jeremy Goguillon Photographe
logo-photorineKarine Photographe
logo-graphiaquitaine GraphiAquitaine Signalétique, PLV
logo-AtelierVagabond L'atelier Vagabond Pâtisserie
logo-essor Essor Mobilier et accessoire
logo-wahaliv Wahaliv' Service de livraison

Savourez nos plats et desserts de saison
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Y a quoi dans mon repas healthy ?

Le chef Julien, vous propose une cuisine innovante et équilibrée,
avec des produits ultras frais qu’il cuisine immédiatement après achat.

ENTRÉE

Vous apprécierez nos soupes chaudes, veloutés ou soupes froides du moment ! Bios et locales, produites par Elixir à Blanquefort, elles sont réalisées à partir d'invendus et de produits dé-classifés des producteurs. Chez Food du Goût, on salue son engagement éco-responsable et on apprécie la qualité du produit.

POKE BOWL PERSONNALISÉ

Pour que votre repas vous ressemble, venez créer votre propre POKE BOWL de A à Z. Choisissez votre base, votre protéine, vos garnitures, votre sauce et vos toppings. En format classique ou XXL, vous trouverez votre bonheur culinaire !

BUDDHA BOWL

Servis chaud, il est réalisé à partir de légumes crus et cuits, de supers aliments, d’aromates ou de céréales, agrémenté d'une sauce originale qui sublimera le plat. Le bowl change en fonction de la saison, de notre stock et du choix de nos producteurs locaux.
Ce Bowl se décline en version poulet, tofu ou boulettes végétaliennes; en format Classique ou XXL, selon votre appétit.

BOWL EQUILIBRE

Réalisé d'après les conseils avisés d'une nutritioniste, ce bowl d'environ 500gr est composé d'1/4 de féculent & 1/4 de protéine (animal ou végétal).
Un mix de légumes complète le bowl avec des oligo-éléments, des supers aliments et des antioxydants.
Il est parfait pour réaliser un ré-équilibrage alimentaire, mais pas que....

SUPER BOWL

Parfaitement dosé en glucide, en protéine, riche en antioxidant et anti inflammatoire, ce bowl spécial, apprécié des sportifs, vous apportera les micronutriments nécessaires à une condition physique optimale, les vitamines B, E, le zinc & le fer gràce à nos supers aliments.

DESSERTS

Vous succomberez à nos douceurs lactés (végétaliens & fermiers), fruités, ou encore nos gâteaux du jour (offre sans gluten et/ou vegan en fonction de l'inspiration du chef et de notre patissière Éléonore).
Pour combler une petite faim, nos énergy balls ou nos barres crues sauront vous satisfaire.

Nos partenaires du Goût

L'alimentation & le sport, les alliés santé

Le sport fait partie de nos vies car il participe à une hygiène de vie saine.
La nutrition est toujours liée à l'activité physique. Nous l'avons bien compris.
Voilà pourquoi nous avons décidé de nous rapprocher de certains coachs sportifs.

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Studiolistix

Le premier espace de coaching innovant qui améliore tous les aspects de votre vie quotidienne en allant du développement physique à l’amplification de vos capacités mentales dans un souci d’optimisation du temps !

Offre partenaire : -50% sur votre bilan avec le code du chef

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A.C.E Studio

Pour vous assurer des cours de qualité, des conseils sur mesure et adaptés à chacun, vous y découvrirez les Teams Training, ou cours en petits groupes. L’effectif des cours ne dépasse pas plus de 8 personnes.
La vision d’ACE est de proposer des séances qui respectent la physiologie du corps et le niveau de chacun.

Offre partenaire : 1ère séance gratuite sur présentation du flyer

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Fitness Park Bordeaux

The place to Sport avec 1400m2 de matériel haut de gamme Technogym avec des coachs diplômés sur le plateau pour guider les adhérents,
Accès illimité à toutes les activités: cardio training - musculation - cours collectifs - programmes d'entraînements personnalisés

Offre partenaire : 1 semaine de découverte de la salle offerte

COACHAVELO

Mon coach à vélo

Professeur d’EPS, diplômé d’un Master STAPS en enseignement et du CAPEPS, Jean-Simon se déplace à vélo dans Bordeaux et la métropole pour vous entraîner quels que soient vos objectifs et votre niveau.
Il est également formateur en premiers secours (PSC1 et Gestes Qui Sauvent).

Offre partenaire : Séance d'une heure au jardin Public ou au parc Bordealis à 5€ par personne

Qui est derrière Food du Goût ?

Julien Couly
Chef & propriétaire associé

Maître d’hôtel traiteur et chef à domicile dans une autre vie, voilà 16 ans que la restauration me colle à la peau.
J’ai connu les cocktails en entreprise, les buffets de mariage, les repas d’affaires... J'ai vu se transformer notre mode de nutrition.

Mon rôle : Proposer une expérience gastronomique engagée, qui me ressemble et qui rassemble autour de notre bien être.

Julie Maieron
Dir com et & propriétaire associée

Issue d'une famille de restaurateurs, comme Obelix je suis tombée dedans toute petite.
Bien qu’ayant poursuivi ma voie dans la communication et les Ressources Humaines, j’ai toujours su que j’y reviendrai un jour.

Mon rôle : Mettre en lumière les plats du chef, notre concept écologique & apporter ma petite touche dans le design des plats.




On parle de nous

Où nous trouver ?

12 quai Louis XVIII, 33000 Bordeaux

Nous vous accueillons du
lundi au vendredi de 12h00 à 14h00

Tél : 05.57.60.19.56
mail : communication@foodugout.fr


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Ligne B CAPC ou Quinconces
Ligne C & D Quinconces
Ligne C Jardin Public

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Cité Mondiale, 20 Quai des Chartrons
Tourny, sous les allées de Tourny

image_de bus

Ligne N° 4,B,15,5N, arrêt Jardin Public
Ligne N° 6,26,29, arrêt Enghien

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Parc Allées de chartres ou CAPC
Garer votre bolide juste devant